Welkom,

U kunt bij het visrestaurant van Middelburg ongecompliceerd genieten van Zeeuwse gerechten.

Naast kraakvers seafood hebben we ook groenten van de lokale boer,

wijn van de kleine schorre en vleesgerechten uit de streek!

Wie zijn wij?

U kunt ons visrestaurant vinden net naast de markt in Middelburg aan de Gravenstraat nummer 6. We zijn sinds juni 2018 open en bereiden ongecompliceerde gerechten met de beste ingrediënten. Onze chef Cas heeft een voorliefde voor seafood en lokale producten; dat proeft u terug!

Naast onze “a la carte” kaart bieden we u ook een 3-gangen shared dinner menu: laat u verrassen door de chef met uw gezelschap!

GALERIJ VAN ONS RESTAURANT

Kerst bij Zeeuwse Streken

“Waarom kiezen als u kunt delen

4 gangen shared kerstmenu:

1e & 2e kerst geopend vanaf 17u

Aperitief met amuses bij binnenkomst

Vooraf
Steak tartaar, Vitello, fruits de mer

Tussendoor
Sushi, sashimi, tataki van rund, seizoenssoep, foie gras

Hoofdgerecht
Hele zeebaars, Zeeuws kalf, kreeft, Zeeuws wild

Tot slot
Grand dessert

€47,50

Met allergieen en voorkeuren kunnen we uiteraard rekening houden!
Vegetarisch/ vegan 4 gangen menu is mogelijk naast het shared menu.

Oudejaars avond Zeeuwse Streken

Aanvang 19:00 – start 19:30

4 gangen shared belevings menu

Aperitief & amuses bij binnenkomst

Starters
Fruits de mer- vitello – steak tartaar

Tussen
Bisque – foie gras – gepofte groenten

Hoofdgerecht
Zeebaars in zoutkorst – Lokaal vlees aan tafel bereidt *Kazen*

Afsluiter
Vlammend Grand dessert

Avond vullend diner met tafelbereidingen, lounge dj, live cooking, feest!

24:00 oesters en champagne, daarna hapjes t/m 01:30

€75,00 pp
excl drinken – aperitief binnenkomst & champagne 24:00 inbegrepen

HOOFDGERECHTEN

MENUKAART WIJNKAART DRANKENKAART

Vis

Dagverse zeetong 26,50
320/400gr op klassieke wijze gebakken

Noordzeekrab curry 17,50
Hele Noordzeekrab in Thaise curry

Pan gekookte mosselen 21,50
Op klassieke, Oosterse of Zeeuwse wijze

Streek van de week! 19,50
Wisselende verse Noordzeevis

Vlees

Op houtskool gegrilde steak 18,50
Grain-fedrund met honing/thijm jus

Malse tournedos 160gr 26,50
Klassieke tournedos met béarnaise saus

Vegatarisch

Thaise curry 17,50
Cocos, groenten en rijst

Spaghetti zeegroenten 17,50
Tomaat, verse peper, knoflook & lamsoor

Streek producten!

Wij bereiden onze gerechten met verse producten uit de regio. Seafood is onze specialiteit maar we hebben ook heerlijke lokale vlees- en vegetarische gerechten. Onze missie is de gasten een fantastische ervaring te bieden in een sfeervolle, ongedwongen setting met een eerlijke keuken.

We koken altijd met het seizoen mee en hebben een zeer gastvrij en ervaren team.

EET SMAKELIJK EN GENIET!

#FRESH #FISH #FOOD #STEAK #MIDDELBURG

Zeeuwse Streken