Welkom,

U kunt bij het visrestaurant van Middelburg ongecompliceerd genieten van Zeeuwse gerechten.

Naast kraakvers seafood hebben we ook groenten van de lokale boer,

wijn van de kleine schorre en vleesgerechten uit de streek!

Wie zijn wij?

U kunt ons visrestaurant vinden net naast de markt in Middelburg aan de Gravenstraat nummer 6. We zijn sinds juni 2018 open en bereiden ongecompliceerde gerechten met de beste ingrediënten. Onze chef Cas heeft een voorliefde voor seafood en lokale producten; dat proeft u terug!

Naast onze “a la carte” kaart bieden we u ook een 3-gangen shared dinner menu: laat u verrassen door de chef met uw gezelschap!

GALERIJ VAN ONS RESTAURANT

HOOFDGERECHTEN

MENUKAART WIJNKAART DRANKENKAART

Vis

Dagverse zeetong
320/380 gram op klassieke wijze gebakken

Pan gekookte hangcultuur mosselen
op klassieke of Zeeuwse wijze

Zeebaars papillot
hele zeebaars gegaard in de oven

Gegrilde sardines van de houtskoolgrill
met Romanesco en een groene salade

Halve kreeft & Noordzeekrab
met zeewier mayonaise

Vlees

Op houtskool gegrilde of in de pan gebakken steak
grain-fed rund met honing/tijm jus

Op houtskool gegrilde entrecote van de lokale boer
mals kalfsvlees van de grill

Zeeuws lam van de grill
met vleesjus met Zeeuwse stroop Vegan Oosterse curry, aardappel, seitan & groenten

Vegatarisch

Oosterse curry,
aardappel, seitan & groenten

Streek producten!

Wij bereiden onze gerechten met verse producten uit de regio. Seafood is onze specialiteit maar we hebben ook heerlijke lokale vlees- en vegetarische gerechten. Onze missie is de gasten een fantastische ervaring te bieden in een sfeervolle, ongedwongen setting met een eerlijke keuken.

We koken altijd met het seizoen mee en hebben een zeer gastvrij en ervaren team.

EET SMAKELIJK EN GENIET!

#FRESH #FISH #FOOD #STEAK #MIDDELBURG

Zeeuwse Streken

Welkom,

Wie zijn wij?

Vis

Vlees

Vegatarisch

Openingstijden

Streek producten!

Adres

Contact