Food

Gemeinsam mit lokalen Unternehmern servieren wir unseren Gästen die besten Produkte.
Zusammen mit Bioduin erstellen wir jedes Jahr einen Gemüseanbauplan.

Täglich liefern uns lokale Fischer die frischesten Meeresfrüchte. Unser Fleisch stammt von verschiedenen regionalen Bauernhöfen.
Wir kochen von Haus aus gluten- und laktosearm – und verzichten auf unnötige Zusätze.

Aus Liebe zu regionalem Essen.

Unsere Allergenkarte können Sie hier einsehen.

Starters to Share

Zeeuwse Bio bitterbal

per 4 stks. 4

Zeewier kroket

per 4 stks. 4,6

Garnalen kroketje

per 4 stks. 4,6

Zeeuws spek bitterbal

per 4 stks. 4

Mossel bite

per 8 stks. 4,4

Gemengde bittergarnituur

(10 stks.) 8,5

Gefrituurde pijlstaart inktvis & aioli

12,5

Noten van de markt

4

Veggie's & Sides

Brood met smeersels

pesto, aioli, hummes & boter
6,5

supplement (gluttenvrij) brood

3,5

Bioduin soep

Wisselend
9,5

Olijven van de markt

4

Verse frites met mayonaise

(kan vegan miso mayo)
3,5

Gepofte zoete aardappel

met olijfolie
6,5

Gewokte zeegroenten

met quinoa
5,5

Salades

salade lamsoor & zeewier kroketjes

Met ruccola & aioli
14,5

Bioduin salade

Met avocado & burrata
16,5

seafood salade

Met krab, een halve geroote makreel, crevettes en schelpen
17,5

Starters

Portie crevettes

14,5

Sardines

uit blik met brood & aioli
9,5

Garnalenkroket

aioli & crevette
per stk. 9,5

zeeuwse vissoep

met seafood
14,5

Sushi krab

per 4 stks. 9,5

Gamba’s look

per 7 stks. 13,5

Zeeuwse tafel oester

per stuk 3,5

proeverij vd chef

6 stuks. 19,9

Zeebaars tartaar

met limoen
17,5

Carpaccio

met truffel mayonaise Groenten-chips & olijven
17,5

Charcuterie

Iberico chorizo | 13 maanden gerijpte serranoham | steak tartaar
12,5

Main

4x Noordzee vis proeverij

in kerrie mossel jus
26,5

bord mosselen

16,5

pan mosselen

Klassiek | curry | Zeeuws ( lokaal )
29,5

Fruits de mer

met divers seafood
27,5

Kreeft

lauwwarm of vd grill
Per halve kreeft 25

Milde curry met kabeljauw

en noten
24,5

Zeetong

250 gr.
(1 stk.) 26,5 (2 stks.) 48,5

Streek van de week

wisselend seafood gerecht, van lokaal aanbod
Dagprijs

schol uit de noordzee

met hollandaise saus
26,5

pasta Zeeuwse schelpen

in look
22,5

Shared menu seizoen special

Shared Menu seizoen special

keuze uit VIS | VIS/VLEES | VLEES
2 of 3 gangen Shared Diner
per pers.
( 2 gangen ) 38,5
( 3 gangen ) 49,5

Desserts

dessert van de chef

geserveerd met ambachtelijk ijs van adomani
11,5

zeeuwse babbelaar tiramisu

geserveerd met bolus ijs
11,5

Chocolade ganache-taart

met sorbet ijs ( vega )
11,5

kaasplank

uniek assortiment van “Murre”,
Vlaamse & Hollandse ambachtelijke kazen
12,5

Crème brûlée

11,5

‘‘BLANKE DAME’’

Vanille ijs met chocoladesaus
9,5

Kids ijs

bol ijs met M&M’S
5,5

shared dessert grand dessert

een heerlijke verrassing en leuk om te delen!
9,5 p.p.