fbpx

Kerst & Oudjaar 2019

5-gangen kerstdiner
bij Zeeuwse Streken
1e & 2e kerst 2019 voor
€75,00

Start

Glas cava & shared fingerfood; foie gras, Zeeuwse platte oester, steak tartar

voor

Gerookte eendenborst met artisjok & haricots verts
of
Tartaar wilde zeebaars met limoen & venkel

tussen

Krabbenbisque met Noordzee krab & Coquille
of
Pompoensoep met creme fraish en verse truffel

Extra gang:

Halve kreeft met dragonmayonaise
€12, 50

Hoofd

Op de huid gebakken wilde fazant met zuurkool & foie gras
of
Klassiek gebakken Zeetong 300gr met kappertjesjus

Dessert

Peren tartatin met ijs van tonkaboon
of
Kaasplateau met huis gemaakte compote

Bourgondisch Oudejaar feest
bij Zeeuwse Streken

uitsluitend op reservering avondvullend programma

4 gangen shared show menu vanaf 19:00 t/m jaarwisseling

Seafood: oesters, kreeft, zeeuwse schelpen, noordzee vissoorten

Vlees: steak tartaar, zeeuws kalfs entrecote, zeeuws wild

Daarnaast: sushi, soepen, seizoensgroenten en passende sauzen

Afsluiter: Grand dessert zoet

Aanvang 19:00 avond vullend, lounge dj, feest!

24:00 oesters en champagne, na 24:00 hapjes t/m 01:30

€75,00 pp excl drank

(aperitief, champagne 24:00 wel inbegrepen)